阿拉善盟市场监管局开展冷藏冷冻食品专项整治

为进一步防范化解食品安全风险，切实加强食品安全监管工作，阿拉善盟各级市场监管部门开展了为期三个月的食品流通领域冷藏冷冻食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动以商店超市、第三方冷库等各类冷库为重点场所，重点检查经营主体是否严格落实进货查验记录等制度；贮存销售温度是否符合食品标识标签标注温度要求；设施设备是否按要求维护并正常运行；是否按要求进行除霜和温度控制记录；设施设备和场所环境是否干净整洁无污垢；是否存在不按温湿度要求脱冷贮存销售食品；冷藏冷冻肉类是否严格查验留存检验检疫合格证；简易分割包装的冷藏冷冻肉类标识标签是否合法合规。截至目前，共检查第三方冷库7户次，检查冷藏冷冻销售者551户次，针对部分经营主体食品贮藏温度不符合食品标签标识温度要求、冰柜未进行除霜及 温度控制记录不全等问题，执法人员已全部督促整改。

下一步，阿拉善盟各级市场监管部门将结合日常监督检查，持续推进冷藏冷冻食品专项整治，督促食品经营主体落实食品安全主体责任、规范诚信经营， 为消费者营造安全放心的消费环境。