持续推进专项整治 守护“放心肉”

为进一步加强肉类产品质量安全监管，今年以来，阿拉善盟各级市场监管部门坚持以问题为导向，在“全、严、实”上下功夫，结合市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，多措并举开展肉类产品专项整治行动，严厉打击肉类产品违法违规行为，确保群众吃上“放心肉”。

一、突出“全”字，多方位推进实施

把肉类产品领域集中整治工作作为当前一项重大政治任务，及时传达学习市场监管总局、自治区市场监管局有关会议精神，在全盟范围内部署推进专项整治工作，将肉类产品违法犯罪专项整治纳入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点工作内容，召开食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治推进会，细化重点整治任务，确定集中攻坚期，要求集中时间、集中精力、集中力量，采取实质性措施，快速形成攻势态势，推动集中整治工作规范化、制度化。

二、突出“严”字，多渠道核查线索

全面摸排，把握整治方向，对饲料、兽药、畜禽屠宰、渔业等行业和食品生产企业、小作坊、食用农产品批发和集中销售市场、大中型超市、校园食品安全、集中用餐单位、网络食品交易第三方平台实施地毯式、滚动式摸排，持续强化区域性食品安全风险排查防控，对群众反映问题较为集中、抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多的重点肉类产品存在的风险隐患进行研判，制定“一品一策”风险措施责任清单，对全盟9家食品集中交易市场、75家肉类经营主体进行建档。截至目前，共发现问题隐患22条，责令整改12家次，立案3件。

三、突出“实”字，多层次压实责任

以深入实施市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作为主要抓手，全面开展监督检查，指导各食品生产经营企业结合生产经营品种固有的风险和企业实际情况制定《风险管控清单》，并严格落实“日、周、月”管控记录。配合纪检监察机关开展“打深井”监督，结合行风建设深化拓展检查，有效解决人民群众急难愁盼问题。目前，共检查养殖场58家次，屠宰场7家次，食品生产单位39家次，肉类制品销售单位368家次，餐饮单位299家次。

四、突出“明”字，多角度抓好监管

推动全盟各级行政执法部门广泛应用国家企业信用信息公示系统，加强抽检监测公示。通过公开各部门在各民生领域开展“双随机、一公开”检查执法人员、检查主体、依据、结果等内容，用检查健全企业信用档案。充分发挥抽检监测作用，及时通报食品安全抽检监测结果，加大监管执法力度，督促风险处置落地落实，有效防控食品安全风险，与此同时，举一反三深入排查原因，降低问题复发率。

五、突出“广”字，多途径科普宣传

结合日常监管对生产经营单位食品安全总监及食品安全员进行培训、指导，组织召开全盟落实食品安全“两个责任”报告会暨举办公开承诺活动，从各条线开展监督抽考，各肉制品生产企业现场签订食品安全“承诺书”，肉制品生产企业抽考覆盖率、合格率均达100%。发布阿拉善盟肉类产品领域专项整治行动简报2期，现场宣贯法律法规和科普知识宣传17次，通过微信公众平台发布信息18条，发布消费警示提示5条，公布举报电话，营造万众关心的整治氛围，促进社会共治。

下一步，全盟各级市场监管部门通过查处一批重点案件、曝光一批典型案例，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。